Tout futur exploitant d’une licence IV ou III, que ce soit pour une ouverture, mutation, translation ou transfert de licence doit remplir un document référencé : CERFA 11542*05 qui est l’exemplaire du DÉCLARANT.
Vous, futur exploitant d’une licence, devez le remettre à votre mairie.
(Concernant les exploitants de Paris (75) ce document est à remettre à la Préfecture de Police).
A la suite de cette démarche, la Mairie de déclaration ou la Préfecture de Police pour Paris (75), vous remettra un CERFA 11543*05 nommé RÉCÉPISSÉ DE DÉCLARATION.
Ensuite, dans les 3 jours de la déclaration, le maire de la commune où a été faite la déclaration transmettra une copie au procureur de la République ainsi qu’au représentant de l’Etat dans le département concerné.
Vous pourrez ainsi exploiter votre licence définitivement.
Remarque : Les démarches sont les mêmes pour les licences restaurant ou à emporter.
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